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2026 01/08 17:23:20
来源:怒江州委宣传部

云南怒江老窝火腿:千年古法 成就时光之味

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  云南怒江老窝火腿,传承千年腌制技艺,挑选本地散养黑毛土猪后腿,以怒江“桃花盐”腌制,经森林发酵、火塘熏制,三年陈化可生吃,肉质醇香、肥而不腻;每到冬天,馋肉的DNA就动了起来!来怒江,在20℃的暖冬里品尝一桌老窝火腿宴。(完)

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