“普洱咖啡 香遇深圳”活动现场
“普洱咖啡 香遇深圳”活动现场
今年，普洱在上海、武汉、长沙、深圳、北京、成都6个主要咖啡消费市场目标城市开展系列推介活动，全方位展现“中国咖啡之都”的产业实力与文化魅力。活动旨在多维度讲述普洱咖啡故事，传播咖啡文化、擦亮品牌名片、展现咖啡生活方式，以咖为媒，招引更多企业、项目、资金落地普洱；以咖会友，吸引更多的人流、物流、商流走进普洱。
以咖会友 浸润文化
“普洱咖啡 香遇武汉”城市推介活动现场，10余家来自普洱的精品咖啡品牌为武汉市民带来了一场“沉浸式”咖啡盛宴，用咖啡渣制作的咖啡杯、咖啡豆手串、咖啡冰箱贴等成为咖企们传递创意与文化的载体。除了产品展销外，普洱咖啡师们围绕咖啡种植知识、冲泡技巧、风味品鉴等内容，为市民及游客带来了一场场别开生面的“咖啡小课堂”。在咖啡师的指导下，武汉市民感受到了从研磨咖啡豆到萃取一杯咖啡的奇妙旅程。
在普洱，咖啡不仅是特色产业，也是文化载体。街头巷尾各具特色的咖啡馆，成为城市文化景观的一部分，“左手咖啡右手茶”讲述着普洱人的生活风尚。在位于思茅区南岛河的咖啡星村，用咖啡豆制作的摆件、饰品吸引游客驻足；绝版木刻工作室里，咖啡成为创作主题；在北归咖啡庄园里，亲手烘焙咖啡豆、制作手冲咖啡的体验课程深受欢迎……近年来，普洱市加快打造咖啡“文化坐标”，持续举办普洱国际精品咖啡博览会、高山咖啡采摘节、原产地咖啡文化季等活动。
上海推介活动现场还发布了新书《咖啡师》，发行了“中国咖啡之都”个性化邮票，并启动普洱咖啡文创大赛及包装设计大赛。咖啡文化与产业双向赋能，成为普洱发展新引擎。
以咖为媒 共享机遇
此次普洱咖啡城市推介活动，一方面推动普洱的咖啡产业和文化“走出去”；另一方面又以咖啡为媒，将项目和资金“引进来”。
5月16日，“普洱咖啡 香遇深圳”推介活动在深圳启动，现场举办了咖啡沙龙暨招商恳谈会，深圳市10家咖啡协会和企业负责人与普洱市15家咖啡企业进行了洽谈，会上推介了普洱咖啡产业及云南思茅产业园区咖啡精深加工、普洱市思茅区咖啡产业融合发展示范园、普洱市宁洱县把边江咖啡谷建设等重点招商项目。此外，普洱市相关领导还带队到深圳的贸易、物流等公司进行考察，就精品咖啡贸易、科教合作、物流配送优化等多方面进行洽谈，就如何进一步提升普洱咖啡的品质、拓展市场、加强品牌建设等问题展开深入讨论，为普洱咖啡产业的发展提供了新思路和方向。在长沙的推介活动期间，除了咖啡产业外，普洱魔芋精深加工生产线、生物有机肥项目、竹子加工、矿产和新材料等项目的招商引资工作也有了进一步成效。
普洱市咖啡种植面积67.9万亩，生豆产量5.8万吨，综合产值85.08亿元，是中国咖啡核心主产区和贸易集散地。今年5月，“普洱咖啡”地理标志保护产品入围2025中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强榜，品牌价值评价为40.74亿元。普洱的咖啡产业发展欣欣向荣，同时也成为普洱招商引资的强劲优势。除了培育出爱伲、北归等本土咖啡知名企业外，普洱还引进正大集团、金客隆、隅田川等大型企业，大力建设咖啡精深加工生产线，推出冷萃、冻干、花式咖饮等产品。思茅产业园区以盘活闲置资产为突破口，加快推动“腾笼换鸟”和“二次招商”，先后引进了上海灿顺咖啡、金客隆咖啡、恒楚咖啡、乌金咖啡等7家企业，盘活闲置企业131亩土地，培育3户企业为规上工业企业，新增产值超2亿元。
目前，普洱新建和提升改造咖啡鲜果加工厂86个，有咖啡SC企业56家、规上咖啡企业15家，精深加工后咖啡产值增加11.6%，全市精深加工率突破50%。
以咖引路 畅游普洱
为进一步提升产业价值，普洱市提出咖旅融合发展战略，依托良好的资源禀赋和茶咖文化，全力打造精品和特色文旅产品，致力于为游客提供“从种子到杯子”一站式体验产品。有风咖谷、子元稻田咖啡等业态吸引咖啡爱好者深入乡野体验“村咖”魅力，打造爱伲、北归等20家“咖啡体验+田园休闲”新业态，5家被评为省级精品咖啡庄园。2024年，20家咖啡庄园接待游客35万余人次，营业收入2亿余元。思茅区依托南岛河片区连片种植的5万多亩咖啡和6个重点庄园打造“中国咖谷”，日接待游客2000人次以上，周末达5000人次以上，成为普洱乡村旅游特色品牌。2025年“五一”期间，思茅区南岛河咖啡庄园集群和茶咖庄园共接待游客9.25万人次，单日接待量达1.2万人次，实现旅游收入430余万元。
6月13日至15日，“普洱咖啡 香遇长沙”主题推介活动现场，普洱市文化和旅游局以深化区域文旅合作、推动文旅产业高质量发展为目标，依托城市推介平台多维度发力，通过一系列举措，全面促进普洱与长沙两地文旅交流与合作。普洱市文化和旅游局组织本地文旅企业与20家长沙文旅企业开展深度座谈。目前，普洱市与长沙市旅游业协会正全力推进两地游客互送旅游线路产品设计，普洱市思茅区古道旅行社已与湖南华凯国际旅行社、湖南和顺国际旅行社达成合作意向，双方将围绕普洱独特的自然风光、民俗文化、特色产业等资源，精心设计个性化、高品质的专属旅游行程及线路产品。以咖引路，普洱文旅产业将得到进一步的提质增效与创新发展。（记者 高玥 胡梅君 沈浩）
