近期，肯德基启动“好滋味溯源之旅”，邀请来自云南、贵州、四川、重庆的主流媒体、行业协会、消费者及员工代表组成“肯家滋味团”，并前往肯德基四川绵阳鸡蛋生产基地，以全新视角对食材供应基地进行探访，一起探索“好滋味”背后的“秘诀”。

“肯家滋味团”进入鸡蛋生产基地参观（资料图）。

  “肯家滋味团”首先抵达绵阳肯德基新涪城餐厅，首先开启肯德基鸡蛋产品品鉴。在四川省绵阳市梓潼县鸡蛋生产基地，“肯家滋味团”进入厂区参观，整个基地拥有120万只鸡、日产蛋超过百万枚、蛋鸡养殖舍实现自动化精准饲喂，喂养原料为玉米、大豆等，并配置自动饮水、自动除粪、自动集蛋、新风系统以及智能化精准环境控制。

  此外，封闭的蛋品全自动洁净流水线上，每一枚鸡蛋经过调整大小头、蛋壳表面清洗、鸡蛋烘干、紫外线杀菌、蛋壳裂纹检测、自动称重与分级后完成包装，最后送往全国的肯德基餐厅中。

鸡蛋生产线上，工作人员正在打包包装（资料图）。

  鸡蛋生产基地还拥有专业的科研、营养、质检团队，可对种鸡养殖、饲料配比、鲜蛋营养成分进行实时监测与调整，确保出品鸡蛋的食品安全。

  “肯家滋味团”成员表示，追溯种鸡、食粮、养殖、生产、销售全流程，让消费者可以直观感受供应链为每一份餐品提供的保障，了解全价值链食品安全与质量管理体系。（完）