在云南省楚雄彝族自治州南华县五街镇、沙桥镇种植的萝卜，无需烹饪，只需去土、削皮，即可食用。近日，南华县相关负责人带着南华萝卜到江苏省作推介，南华萝卜作为“餐前水果”吸引了与会人员。

  “稍带一点绿色的部分是最清甜好吃的。”五街镇相关负责人介绍道。来自南京的企业代表品尝后表示：“第一次吃生萝卜，口感很奇特，很清凉，水分很充足。”一时间，来自高原的萝卜成为人们口中赞不绝口的“新鲜水果”。

  南华县沙桥镇和五街镇早在20年前就开始种植萝卜，是南华萝卜的主产乡镇。近年来，南华县不断推进萝卜产业高质量发展，优化萝卜品种，提升种植技术，延伸萝卜产业链，萝卜逐渐成为当地促农增收的“大产业”。2023年，南华县萝卜种植面积达8.15万亩，总产值达4.5亿元，同时，南华县联合云南省农业科学院打造了石桥河村萝卜产业园区，试种111个萝卜品种，形成了萝卜种植从引种试验、小面积示范到大面积推广的有序发展局面。（完）（李娅洁）