“山歌荡漾玛瑙红,米酒醉人火腿香”,在美丽的保山市杨柳坝,有一家名为“和钧山居”的民宿,其负责人方钧和原本是乡里有名的大学生,成绩优异、工作体面,一直以来都是乡亲眼里“别人家的孩子”。那么方钧和又是怎么摇身一变,成为一名民宿老板的呢?这得从他的返乡创业的故事说起。
不破不立 晓喻新生
2005年,方钧和从昆明理工大学毕业后顺利考入某电力公司工作。经过多年的辛勤耕耘,他在工作上取得一定成就,是备受同事和下属尊敬的“方工”。但随着父母一天天老去,孩子一天天长大,与家人的聚少离多使这个中年男人深感愧疚。随着乡村振兴的全面推进,返乡创业的念头在方钧和心中生根发芽。
民宿改造前(资料图)。方钧和 摄
从萌生想法到落地实施,从家人反对到全力支持,方钧和花了3年时间。2021年11月,方钧和正式提交辞呈,离开了奋斗17年的工作岗位,回到老家开启自己的创业之路。
子承父业 转型升级
开民宿的想法并非一时兴起,方钧和的父母从20世纪80年代开始就在杨柳街经营宾馆。但随着社会的进步和消费者需求的提高,父母的经营理念已渐渐跟不上时代,宾馆生意逐渐萧条。受家庭环境的影响,方钧和对酒店行业有着天然的情愫,在外接触得多,他清晰地知道自己真正想开一家什么样的酒店。
焕然一新的民宿新貌 (资料图)。方钧和 摄
学习能力极强的他先是自学建筑学及室内装修设计课程,并凭借自身过硬的CAD制图技能,花了一年半的时间画出了民宿的设计图。2021年底,方钧和辞职回到老家正式开始改建工程。无论是对施工的策划指导,还是对质量、安全的跟进把控和监管,均由他亲力亲为。经过9个月的改造,耗资150余万元,原本了无生趣的房子焕然一新,结构变得更加合理,使用上也更人性化,外观上与杨柳坝自然山水更加和谐,内部设计上也更符合现代舒适型风格。
2022年8月,新民宿正式开张营业。
精益求精 品质为王
民宿开业以来,方钧和坚持“品质为王”,精准定位目标消费群体,以客户需求为导向,力争为每一位客人提供最舒适的入住体验。他也常常到星级酒店入住考察,以标杆为引领,把大城市里优质酒店的标准带回自家民宿。干净卫生是他的底线,平时客房卫生的打扫都由他亲自把关。“他太强迫症了,我们二老打扫的卫生入不了他的眼。”方钧和的母亲打趣道。
正在打扫客房卫生的方钧和(11月20日摄) 方丽仙 摄
除环境卫生外,方钧和还致力于为客人提供周到的服务,包括自助洗衣设备、晾晒房、宽敞的停车场、环境优美的小院等配套设施。为了方便客人购买日用百货,他还在大堂设置了副食百货区,在保山市隆阳烟草分公司客户经理的指导下,副食百货区形象越来越好,营业额也越来越高,成为民宿收入的稳定补充。开业一年多以来,“和钧山居”得到了客人的一致好评。
“无论对错,不计得失,我只想活出精彩的自己。”方钧和曾在微信朋友圈这样写道。(完)(叶国米)